Op zoek naar een aspergepan voor inductie? Heb je een inductie kookplaat gekocht zonder een geschikte pan voor asperges? Traditioneel aspergekookgerei zorgt vaak voor ongelijkmatige resultaten: papperige toppen, ondergare bodems, of erger nog, een warboel van gebroken speren.
Om dit te voorkomen, moet je de beste aspergepan voor inductie kopen. Een aspergepan die speciaal is ontworpen voor inductie zorgt voor een optimale warmteverdeling over de lange, slanke vorm – geen ongelijkmatig gare speren of koude plekken meer. Met de juiste pan geniet je thuis van resultaten van restaurantkwaliteit en wordt een eenvoudig bijgerecht de ster op tafel.
Toch zijn niet alle aspergepannen gelijk. Veel pannen hebben niet de belangrijkste kenmerken die nodig zijn voor een vlekkeloze inductiekookervaring: een magnetische, vlakke bodem, een duurzame, antiaanbaklaag aan de binnenkant, hoge zijkanten en een lange handgreep die je handen beschermt tegen stoom. Er zijn ontelbaar veel modellen op de markt en het kan een hele uitdaging zijn om er eentje te vinden die prestaties, duurzaamheid en waarde in balans brengt.
In deze gids hebben we de top 4 beste aspergepannen voor inductie voor je samengesteld, zodat je elke keer weer perfect asperges kunt bereiden. Zeg maar dag tegen kleffe stengels en hallo tegen asperges die net zo levendig zijn op het bord als in de mond.
Lees ook: Inductiekookplaatt Blog
Beste Aspergepannen 2025
Naar onze mening is de beste inductie aspergepan van 2025 de WMF Aspergepan. Deze is het best verkocht en wordt zeer goed beoordeeld door de gebruikers.
WMF Aspergepan
Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en een sterke basis die zijn vorm niet verliest tijdens het koken, waardoor je perfecte resultaten krijgt. Het is de beste keuze in deze categorie met uitzonderlijke bouwkwaliteit en hoge zijkanten.
Aspergepan Demeyere
Het combineert 18/10 roestvrij staal van professionele kwaliteit met een optimale hoogte voor het koken van asperges. Met een gelijkmatige warmteverdeling en ergonomische handgreep is dit de beste aspergepan voor inductie.
Haushalt Aspergepan
Gemaakt van eersteklas roestvrij staal, met een duurzame bouwkwaliteit en een hittebestendig glazen deksel voor optimaal zicht. Zorgt voor een gelijkmatige garing, ideaal voor delicate groenten zoals asperges. Goedkope aspergepan.
Zwilling Aspergepan
De pan heeft een Sigma Classic sandwichbodem voor een gelijkmatige warmteverdeling op alle kookplaten (inclusief inductie) en een uitneembaar fijnmazig zeefje om moeiteloos pasta/asperges te koken. Het biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Beste Aspergepan Voor Inductie 2025
WMF Aspergepan
| Afmetingen | 26 x Ø16 |
| Inhoud | 4,5 liter |
| Materiaal | Roestvrij staal |
| Cool touch handgreep | Geen |
| Deksel | Glas |
| Gewicht product | 1,73 kg |
| Garantie | 2 jaar |
Onze eerste keuze voor de beste aspergepan is de WMF Aspergepan. Deze pan is gemaakt van 18/10 Cromargan® – een hoogwaardig, roestbestendig roestvrij staal – en is gemaakt om lang mee te gaan. De pan van Ø16 cm met hoge zijkanten is perfect om asperges te koken met behoud van hun vorm en delicaat punten.
De WMF Aspergepan heeft een TransTherm® universele bodem die zorgt voor een snelle, gelijkmatige warmteverdeling op alle kookoppervlakken, inclusief inductie. De roestvrijstalen constructie van hoge kwaliteit garandeert een efficiënte energieoverdracht en zorgt ervoor dat de bodem van de pan niet vervormt bij hoge temperaturen.
De pan heeft een inhoud van 4,5 liter, perfect voor het verticaal koken van 4-5 porties asperges. De WMF Aspergepan heeft een uitneembaar roestvrij stalen stoominzetbakje, zodat je asperges moeiteloos uit het kokende water kunt halen. Bovendien kun je het voedingsrijke kookvocht hergebruiken voor sauzen of soepen.
Bovendien wordt de pan geleverd met een transparant deksel waarmee je de voortgang van het koken in de gaten kunt houden, terwijl de brede rand afgieten zonder morsen vereenvoudigt. De WMF Aspergepan wordt geprezen om zijn strakke design, duurzaamheid en goede kwaliteit. De pan is ideaal voor kleine en grote hoeveelheden en is het kopen waard voor iedereen die graag asperges eet.
Voors
Nadelen
Demeyere Aspergepan – Specialiteiten 3
| Afmetingen | 28 x Ø16 |
| Inhoud | 4,5 liter |
| Materiaal | Roestvrij staal |
| Cool touch handgreep | Geen |
| Deksel | Roestvrij staal |
| Gewicht product | 1,76 kg |
| Garantie | 2 jaar |
Op zoek naar een goede aspergepan voor inductie? De Demeyere Aspergepan heeft een capaciteit van 4,5 liter en afmetingen van 28 x Ø16 wat voldoende is om asperges en je favoriete pasta te koken. De pan heeft een roestvrijstalen behuizing van 18/10 met een elektrochemische Silvinox-behandeling die ervoor zorgt dat de pan een spiegelachtige afwerking heeft die bestand is tegen vingerafdrukken, vlekken en corrosie. Het oppervlak van de pan beperkt ook het kleven van voedsel tot een minimum, wat het schoonmaken vereenvoudigt.
De Demeyere Aspergepan gebruikt de gepatenteerde TriplInduc technologie. Het heeft een drielaagse magnetische roestvrijstalen basis die zorgt voor een snelle, gelijkmatige warmteverdeling op inductiekookplaten. In tegenstelling tot goedkopere alternatieven trekt de pan niet krom en blijft hij stabiel, zelfs bij hoge temperaturen. De pan heeft een roestvrijstalen deksel dat je kookproces energiezuinig maakt omdat het de warmte vasthoudt.
Dankzij het veelzijdige ontwerp is de pan ideaal voor het verticaal koken van asperges: de punten blijven mals door te stomen terwijl de stengels koken. Met de bijgeleverde roestvrijstalen inzetmand met afdruiphaak kun je moeiteloos voedsel zoals pasta, groenten of zeevruchten opscheppen. Naast asperges is deze pan ook ideaal voor het blancheren van groenten, het koken van tagliatelle of het bereiden van bouillon. Het ovenbestendige ontwerp (tot 300°C) en de vaatwasmachinebestendigheid voegen gemak toe voor diverse recepten.
De meeste gebruikers roemen de drielaagse capsulebodem en de robuuste roestvrijstalen constructie, waardoor deze pan niet mag ontbreken in een moderne keuken. Bovendien biedt de fabrikant 10 jaar garantie! Deze veelzijdige pan gaat jaren mee zonder dat hij vervangen hoeft te worden en is dus de beste aspergepan voor inductie.
Voors
Nadelen
Haushalt RVS Aspergepan
| Afmetingen | 23 x Ø21 |
| Inhoud | 4,0 liter |
| Materiaal | Roestvrij staal |
| Cool touch handgreep | Geen |
| Deksel | Roestvrij staal |
| Gewicht product | 1.06 kg |
| Garantie | 2 jaar |
De Haushalt RVS Aspergepan met Glazen Deksel is een eersteklas aspergepan ontworpen voor inductiekookplaten die bekend staat om zijn elegante design en duurzaamheid. De pan heeft een afmeting van 23 x Ø21 met een inhoud van 4 liter, wat betekent dat er moeiteloos lange asperges en grote ingrediënten in passen.
De inductie pannen zijn gemaakt van eersteklas roestvrij staal, heeft een superieure corrosiebestendigheid en een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor er geen hete plekken ontstaan en gerechten perfect gaar worden. De Haushalt Roestvrijstalen Aspergepan wordt geleverd met een handig inzetmandje waarmee je de asperges na het koken gemakkelijk uit het kokende water kunt halen.
De bodem van de pan heeft een dikte van 4mm waardoor hij geschikt is voor alle warmtebronnen inclusief inductie. Dankzij het robuuste roestvrijstalen ontwerp is de pan bestand tegen krassen en vlekken. Bovendien is het schoonmaken van deze pan niet moeilijk omdat hij vaatwasser veilig is.
De meeste klanten roemen de kwaliteit en duurzaamheid van de pan. Sommigen raden aan om een stuk plastic tussen de pan en de inzetmand te plaatsen om corrosie tijdens het bewaren te voorkomen. Over het algemeen is het een veelzijdige pan met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en weinig nadelen.
Voors
Nadelen
Zwilling Aspergepan
| Afmetingen | 27 x Ø16 |
| Inhoud | 4,5 liter |
| Materiaal | Roestvrij staal |
| Cool touch handgreep | Geen |
| Deksel | Roestvrij staal |
| Gewicht product | 1,6 kg |
| Garantie | 2 jaar |
De Zwilling Twin Specials aspergepan is een premium aspergepan perfect voor het maken van pasta en asperges. Hij heeft afmetingen van 27 x Ø16 met een capaciteit van 4,5 liter, wat ideaal is voor familieporties. Gemaakt van 18/10 roestvrij staal van hoge kwaliteit, is het bestand tegen vingerafdrukken, vlekken en corrosie en minimaliseert het plakken van voedsel, waardoor het schoonmaken wordt vereenvoudigd.
De Zwilling Twin Specials aspergepan heeft een SIGMA Classic bodem die de warmte uitzonderlijk goed vasthoudt, waardoor je de kooktemperatuur kunt verlagen na de eerste opwarming. Deze functie vermindert het energieverbruik zonder afbreuk te doen aan de resultaten – perfect voor eco-bewuste keukens.
Bovendien wordt de pan geleverd met een uitneembare fijnmazige inzetmand die deze pan verandert in een veelzijdig hulpmiddel. Je kunt hem gebruiken om groenten te blancheren, delicate vis te stomen of zelfs snacks te frituren. Je hebt geen apart vergiet nodig: til de inzet gewoon op om pasta of asperges moeiteloos uit te lekken. De pan is oven- en vaatwasser veilig en heeft twee ergonomische handgrepen aan beide zijden.
Uiteindelijk biedt de Zwilling Twin Specials aspergepan een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding ondersteund door Zwilling’s reputatie voor kwaliteit. De pan vervormt niet bij hoge temperaturen (tot 200°C) en is corrosiebestendig. Al met al is het een mooie pan met weinig nadelen.
Voors
Nadelen
Lees ook: Beste Inductie Beschermers
Hoe Kies Je De Perfecte Aspergepan Voor Inductie Koken?
Voor het perfect koken van asperges heb je het juiste gereedschap nodig, en een aspergepan voor inductiekookplaten is een echte spelbreker. Maar hoe kies je de beste? Hier is wat je belangrijk vindt:
Geschikt voor inductie
Zorg ervoor dat de pan een magnetische bodem heeft (zoek naar het inductiesymbool of test het met een magneet). Roestvrij staal en pannen met meerlaagse bekleding (zoals tri-ply) met vlakke bodem zijn ideaal, omdat ze gelijkmatig opwarmen en snel reageren op temperatuurveranderingen.
Materiaal en duurzaamheid
Kies voor roestvrij staal van hoge kwaliteit met een aluminium of koperen kern. Deze combinatie voorkomt hotspots en zorgt ervoor dat asperges gelijkmatig garen zonder te verbranden. Een robuust, niet-reactief materiaal garandeert ook een lange levensduur en eenvoudig onderhoud.
Grootte
Asperges zijn lang, dus kies een pan waar ze in passen zonder dat het te vol wordt. In een pan van 28-30 cm passen de meeste standaard trossen. Hoge zijkanten (10-15 cm) en een passend deksel zijn essentieel voor stomen of sudderen.
Ergonomisch ontwerp
Zoek naar een koel blijvende handgreep met een stevige grip. Sommige modellen hebben een schenktuit om water moeiteloos af te gieten. Met een glazen deksel kun je de voortgang van het koken in de gaten houden zonder warmte te verliezen.
Eenvoudig onderhoud
Pannen die geschikt zijn voor de vaatwasser besparen tijd, maar met de hand afwassen zorgt ervoor dat de afwerking zoals gepolijst roestvrij staal behouden blijft. Vermijd antiaanbaklagen tenzij ze expliciet PFOA-vrij zijn. Blijf voor de veiligheid bij vertrouwde merken.
Meer dan asperges: Veelzijdige toepassingen voor je pan
Aspergepannen zijn zo gemaakt dat ze de groente intact kunnen houden tijdens het kookproces. Het hoge, smalle ontwerp maakt het een veelzijdige ster:
- Stomen van groenten: Perfect voor broccoli, sperziebonen of wortelen. De diepe zijkanten houden de stoom vast, zodat de voedingsstoffen behouden blijven.
- Vis of kip pocheren: De hoge zijkanten maken zachtjes sudderen mogelijk voor malse, schilferige resultaten.
- Blancheren en voorbereiden: Ideaal voor het snel koken van groenten voor het invriezen of toevoegen aan salades.
- Pasta & bouillons: Kook pasta rechtop of laat bouillon sudderen zonder morsen.
- Soep: Je kunt groentebouillon of soep bereiden met de aspergepan. Je kunt zowel groente als vlees in de pan doen.